Sistema de Ósmosis Inversa BRITA PROGUARD Gastronomy 200

El sistema de ósmosis inversa BRITA PROGUARD Gastronomy 200 es la solución de filtración de agua de alto rendimiento diseñada específicamente para la protección y optimización de maquinaria de hostelería profesional. Con una capacidad de hasta 200 litros por hora a 25 °C y dos membranas de ósmosis inversa de primera calidad con un índice de retención de sales igual o superior al 97 %, este equipo de filtración garantiza una protección total frente a la cal, el yeso y la corrosión en hornos de vapor combinados, lavavajillas, hornos de panadería y cualquier equipo profesional que utilice agua en su funcionamiento.

Su diseño compacto de 145 x 410 x 430 mm, su instalación en posición vertical u horizontal y su pantalla de display con los parámetros principales lo convierten en una solución de integración sencilla, operativa inmediata y control visual constante para cualquier cocina o obrador profesional. Incluye kit de inicio con prefiltro de partículas de 0,5 μ y filtro de carbón, ofreciendo una protección completa desde el primer momento de uso.

Características principales

• Doble membrana de ósmosis inversa con índice de retención de sales ≥ 97 %
• Protección total frente a cal, yeso y corrosión en maquinaria profesional
• Alta capacidad: 140 l/h a 15 °C y 200 l/h a 25 °C de temperatura de entrada
• Nivel de mineralización ajustable individualmente según la máquina mediante mezcla de agua de red prefiltrada
• Sistema eléctrico con bomba de válvula giratoria para funcionamiento sencillo y fiable
• Pantalla display con parámetros principales para control visual inmediato
• Instalación en posición vertical u horizontal para máxima flexibilidad de ubicación
• Kit de inicio incluido con prefiltro de partículas de 0,5 μ y filtro de carbón

Especificaciones técnicas

• Modelo: BRITA PROGUARD Gastronomy 200
• Referencia: MNAC000036
• Dimensiones: 145 x 410 x 430 mm
• Posición de instalación: vertical u horizontal
• Capacidad: 200 l/h a 25 °C — 140 l/h a 15 °C
• Membranas: 2 x ósmosis inversa, retención de sales ≥ 97 %
• Display: pantalla con parámetros principales
• Kit de inicio: prefiltro de partículas 0,5 μ + filtro de carbón

Equipamiento incluido

• Kit de inicio con prefiltro de partículas de 0,5 μ
• Filtro de carbón

Aplicaciones y usos recomendados

Lavavajillas profesionales La desmineralización total del agua garantiza vajilla, vasos y cristalería inmaculados sin manchas ni residuos calcáreos. Su alto caudal facilita un rendimiento óptimo del lavavajillas, reduciendo el consumo energético y los tiempos de ciclo de limpieza.

Hornos de vapor combinados Protege los equipos de vapor frente a la incrustación de cal y la corrosión, mejorando la calidad de los alimentos cocinados, extendiendo la vida útil del equipo y reduciendo significativamente los costes de mantenimiento y limpieza.

Hornos de panadería Las panaderías con demanda fluctuante de agua y uso intensivo del vapor se benefician de una filtración de primera calidad para todo tipo de agua, reduciendo los tiempos de inactividad y los costes de mantenimiento asociados a la cal y el yeso.

Protección, eficiencia y durabilidad para tu maquinaria profesional

El sistema de ósmosis inversa BRITA PROGUARD Gastronomy 200 es la inversión más inteligente para proteger y optimizar cualquier equipo profesional que utilice agua. Su doble membrana de alto rendimiento, su ajuste individual de mineralización y su capacidad de 200 l/h garantizan una protección continua y eficaz frente a cal, yeso y corrosión, prolongando la vida útil de la maquinaria, reduciendo los costes de mantenimiento y asegurando resultados de lavado y cocción impecables en cada uso. La solución de referencia de BRITA para la hostelería profesional más exigente.