Capacidad máx.: 30 litros.
Cocedor sous-vide profesional de gran precisión y fiabilidad, fácil de usar y portátil.

• Conectividad Bluetooth.
• HACCP-ready.
• Sonda al corazón opcional.
• Actualización continua del software.

Cocedor a temperatura controlada portátil con agitador para recipientes de hasta 30 litros de capacidad. Diseñado para chefs, desarrollado con chefs.

Especificaciones técnicas

Temperatura
Precisión display: 0.01 ºC
Rango: 5 ºC - 95 ºC
Temperatura ambiente permitida: 5 ºC - 40 ºC

Tiempo
Resolución: 1 '
Duración ciclo(s): 1 ' - 99 h

Características generales
Capacidad máxima del recipiente: 30 l
Potencia total: 1600 W

Dimensiones parte sumergible: 116 mm x 94 mm x 147 mm
Dimensiones exteriores: 116 mm x 128 mm x 330 mm

Peso neto: 3.1 Kg

Dimensiones del embalaje
410 x 185 x 285 mm
Peso bruto: 5 Kg.
 

Equipamiento opcional

• Bolsa de transporte.
  
• Sonda al corazón.
  
• Contenedor aislado.
  
• Tapa.