Mit der No. 416 Small Batch Release präsentiert die nördlichste Festland-Destillerie Schottlands eine besonders gelungene Verbindung aus maritimem Highland-Charakter und intensiver Portweinreifung. Die junge, aber bereits hoch angesehene Wolfburn Distillery in Thurso steht für traditionelle Handwerkskunst, lange Fermentation und einen unverwechselbar eleganten Hausstil.

Für diese limitierte Abfüllung reifte der Whisky zehn Jahre lang in sorgfältig ausgewählten First Fill Ruby Port Pipes aus dem portugiesischen Douro-Tal. Die aktive Portweinreifung verleiht dem Destillat eine außergewöhnliche Tiefe und sorgt für eine beeindruckende Verbindung aus roten Früchten, süßer Würze und den typischen Küstennoten von Wolfburn.

Die Reifung in den ehemaligen Ruby-Portfässern bringt intensive Fruchtaromen hervor, ohne dabei den eleganten Brennereicharakter zu überdecken. Abgefüllt wird die No. 416 mit 46,0 % Vol., selbstverständlich in natürlicher Farbe und ohne Kühlfiltration. Mit lediglich rund 3.900 Flaschen weltweit handelt es sich um eine streng limitierte Small-Batch-Abfüllung für Liebhaber charaktervoller Fassreifungen.

TASTING NOTES

Farbe: Tiefes Mahagoni mit rubinroten Reflexen.

Aroma: Das Bouquet besticht durch warme Portwein-Nuancen, die harmonisch mit einer lebendigen Meeresluft verschmelzen. Getrocknete Datteln und Rosinen verleihen der Nase eine tiefe, fruchtige Komplexität.

Geschmack: Am Gaumen entfalten sich elegante, vinöse Strukturen, die von cremigem Karamell und feiner Vanille getragen werden. Eine dezente Würze von Eiche verbindet sich mit der dichten Süße reifer Feigen und Datteln.

Nachklang: Das Finale präsentiert sich langanhaltend und lässt Noten von dunklen Trockenfrüchten sowie sanftem Karamell nachklingen. Eine feine Reminiszenz an den Portwein bleibt bis zum Ende präsent.

FAKTEN

Alter: 10 Jahre 

Auflage: 3.900 Flaschen

Fasstyp: Port Pipe Matured

Farbstoff: nein

Kältefiltration: ohne

Flascheninhalt: 0,7 l

Alkoholgehalt: 46,0 %

Region : Highlands

Land: Schottland

Produktart: Single Malt

Inverkehrsbringer /Anschrift: Kirsch Import eK Mackenstedter Str. 7 28816 Stuhr/DE

Hersteller: Wolfburn

Gewicht: 1,6 kg