Mix Karton

Du möchtest mehr Wein probieren, als den einen für dich empfohlenen?

Hol dir einen 4er, 6er oder 12er Mix Karton und probiere zwei verschiedene Weine (je 2, 3 oder 6 Flaschen).

Der zweite Wein passt auch (grob) zu deinen Suchkriterien und passt prima für einen Vergleich. Er ist allerdings nicht so sehr auf deine Suche zugeschnitten, dennoch sind wir gespannt zu hören, welcher dir besser gefallen hat. :-)

Enthält Sulfite

Weindetails 1

Gutedel Alte Reben 2019

Trocken     Alkohol: 12,0 % vol.     750ml Flaschen
Rebsorte: Gutedel         Enthält Sulfite

Was macht diesen Wein besonders:
Die Rebsorte Gutedel ist ein Klassiker des Markgräflerland. Ja, googlet mal wo das ist... Jedenfalls, gehört dieser Gutedel definitiv in unser Probierpaket, wenn man diese Region Deutschlands kulinarisch erkunden möchte.

Zitrus & grüner Apfel. Die alten Rebanlagen verleihen diesem Markgräfler Best-in-Class Gutedel eine sagenhafte Mineralität.

Ihr glaubt uns nicht? Dann vielleicht aber den Auszeichnungen:
88 Punkte Gault&Millau 2020

Alkohol: 12,0 % 
Restzucker: 1,3 g/l 
Säure: 5,6 g/l

Enthält Sulfite

Jahrgang: 2019 war ein durchweg ruhig und entspanntes Jahr. Sicherlich etwas kühler zum Vorjahr, daher sicherlich der elegantere Jahrgang für die Gutedel.
Reben: 40 Jahre
Lage: Verwitterungsgestein und Mergel
Weinausbau: Die Altenreben sind langsam und kühl vergoren worden umd die herzhafte fruchtigkeit und die natürliche Kohlensaure zu erhalten. Er wurde rein im Edelstahl ausgebaut. 100 % Biologischer An-und Ausbau.
Essens-Empfehlung: Leichte Fischgerichte, Spargel und natürlich klassisch badische Saure Leberle.

Weindetails 2

Grauburgunder "Selektion" SONNENSTÜCK trocken 2018

Trocken     Alkohol: 13,0 % vol.     750ml Flaschen
Rebsorte: Grauburgunder        Enthält Sulfite

Was macht diesen Wein besonders:
Im tiefsten Südwesten Deutschlands bekommen die Weine einen sehr spannenden Einfluss aus Frankreich und der Schweiz. Besonders im kleinen Alpenland werden viele Weine sehr intensiv und mit Einsatz von Holzfässern ausgebaut. Kein Wunder, dass wir einen Grauburgunder, der diesem Stil folgt und uns umgehauen hat.

Der geht wirklich runter wie Butter! Durch den schonenden Einsatz von kleinen Holzfässern hat dieser Grauburgunder seine wunderbar schöne Cremigkeit erhalten. Ein absolut geniales Gefühl auf deiner Zunge. Versprochen! Zusätzlich erwarten dich aromatisch intensive Fruchtnoten von reifen gelben Früchten.

Ihr glaubt uns nicht? Dann aber vielleicht den Auszeichnungen:
GOLD - int. bioweinpreis 2020
97 Großes Gold - int. bioweinpreis 2019

Warum dieses Weingut

Zwischen Rhein und Schwarzwald

Ursprünglich im Heilbronner Raum beheimatet, wurde die Winzerfamilie Lämmlin nach dem 30-jährigen Krieg im südlichen Markgräflerland sesshaft. Sie traf dort, zwischen dem Rhein und der Vorbergzone des Schwarzwalds, dank des milden Klimas, gemäßigter Winde und regelmäßiger Niederschläge auf perfekte Bedingungen für den Weinbau. In Mauchen, eingebettet in einem Seitental der Rheinebene, findet sich das heutige Weingut Lämmlin-Schindler, umrahmt von den großen Lagen der Rebhänge des Mauchener Sonnenstücks und des Mauchener Frauenbergs.

Der Beruf des Winzers gehört zu den ältesten der Welt. Die Familie Lämmlin blickt bis ins 12. Jahrhundert auf die Tradition des Weinbaus zurück. Von der Historie der Familie und ihrer weiten Verzweigung zeugt noch heute der eingerahmte Stammbaum über dem Nussbaumtisch in der Probierstube des Weinguts. Der langen Familiengeschichte und dem Wissen der Vorfahren sind Lämmlin-Schindlers tief verbunden. Deren Wertschätzung zeigt sich nicht zuletzt in der naturnahen Arbeit im Weinberg und im bewussten Umgang mit der Natur.

Gerd Schindler übernahm 1995 das Weingut Lämmlin-Schindler von seinen Eltern. Seitdem führt er es mit viel Engagement und einer ausgeprägten Liebe zum Wein und der Region als Familienbetrieb weiter. Mit Respekt vor der langen Tradition hat er gemeinsam mit seiner Frau Heidi und den vier Kindern das Weingut behutsam in die Moderne geführt. Neben dem Anbau angestammter Rebsorten – allen voran der Gutedel und die drei Burgunderarten Spät-, Weiß- und Grauburgunder – sind neue Trauben hinzugekommen, darunter der Merlot oder der Sauvignon Blanc.

1989 folgte der konsequente Umstieg auf den Bioweinanbau. Schließlich soll die Qualität der Mauchener Reben authentisch und höchsten Ansprüchen genügend im Glas wiederzufinden sein.