Occhio giallo paglierino. Naso nettamente fruttato, con sentori che ricordano la pera e la frutta a polpa bianca in genere, arricchiti da sfumature floreali e toni leggermente agrumati. Il palato è fresco ma comunque piacevole ed equilibrato. Ottimo il corpo, lunga la persistenza e precisa la chiusura.

Riposa sei mesi in acciaio sui propri lieviti e due mesi in bottiglia. Il Vino bianco Integrale Gino, della Fattoria San Lorenzo, ha un animo totalmente naturale, viene prodotto con pochissimi solfiti aggiunti ed è imbottigliato senza prima essere filtrato né chiarificato. Ricco nel gusto, genuino e schietto.

Accompagna preparazioni a base di pesce, frutti di mare e crostacei. Perfetto in abbinamento a una terrina di merluzzo con le noci.

Solfiti

Verdicchio

Acciaio

Aromatico

Fresco

Monovitigno

Italia

Cena tra amici

Naturali

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Crostacei

Molluschi

Secondi di pesce

Bianco